食用碳酸鈣在某些情況下可以作為食品添加劑使用，但并不是所有的食用碳酸鈣都是添加劑。食品添加劑是指為了增強(qiáng)食品的某種特定性質(zhì)或者改善食品的品質(zhì)而被加入到食品中的化學(xué)物質(zhì)。食用碳酸鈣可以被用作食品添加劑，例如在烘焙食品、面包、餅干、蛋糕、糕點(diǎn)等制品中增加硬度和穩(wěn)定性，也可以用于乳制品、豆制品等食品中增加鈣含量。此外，碳酸鈣還可以用作牙膏和口香糖等制品的填充和增稠劑。需要注意的是，食品添加劑應(yīng)該按照規(guī)定的使用量和使用范圍使用，以確保食品的安全性和質(zhì)量。
